"Сделал сам" это раздел для тех кто умеет делать что-то сам, при этом может приложить усилий больше чем создать coub или gif.
Вот очередная моя песня. Она о хороших, мягких, но слабых людях. У них мало амбиций и им тяжело бороться. Потому они добровольно уходят в тень.
Арт
сцена из будущей анимации
Вовремя очередного перепрохождения Скайрима мне стало интересно, что ж за Черновересковыймёд такой они там пьют. Благо вышла официальная книга рецептов.
Итак,на страницах находим рецепт, а точнее комбинируем 2: QuickMeads + Black-Briar Mead.
Сразу оговорюсь, авторырецепта предлагают пить этот мёд (медовуху) еще пока он бродит – то есть, по сути, питьбражку. Делать это я лично не собираюсь (и никому не рекомендую), потомудождусь окончания брожения.
Перевожу в человеческие единицы измерения и пропорционально увеличиваюграммовки до необходимого мне объёма напитка (4л ):
- 900гмёда (разнотравье)
-долить воды до 2л и тщательно перемешать пока мед полностью не растворится.
-300г ежевики, предварительно размороженной и измельченной
- 30гсушеных плодов шиповника, предварительно слегка измельченных и замоченных вкипятке
-2г молотой гвоздики
-2 маленькие или 1 большая палочка корицы
-1г соли
- долитьводой до отметки 4л
-тщательно перемешать для аэрации
-5г элевых дрожжей (использовал MangroveJack’sM05, но подойдут любые более-менее нейтральные )
Дополнительно,в качестве прикорма для дрожжей, я вношу 7г прокипяченных пекарских дрожжей.
Ареометрпоказывает 1.075SG, что даст порядка 10% ABV финальный продукт (что совпадает с изначальным рецептом из книги).
Всеэто дело выглядит так:
Через 2 недели первичное брожение полностью закончилось ибольшинство дрожжей выпадают в осадок. Снимаю с осадка и осторожно переливаю спомощью силиконового шланга в меньший сосуд на вторичное брожение до месяца. Послеэтого медовуха становится практически прозрачной.
Далеенапиток будет подслащаться, и чтобы не запустить новое брожение (и не взорватьбутылки) медовуху нужно стабилизировать. Для этого я использую на свой объём0,35г метабисульфата калия и 0,6г сорбата калия с перерывом в 24ч. После этого добавляю200г мёда и тщательно перемешиваю – таким образом сладость будет на границе полусладких- сладких вин.
Внесённыймёд добавляет взвеси, так что осаждаю их бентонитом.
Далеерозлив по бутылкам и дозревание. Бутылки конечно же стилизуем.
Каквидно на фото ниже, медовуха полностью прозрачная, цвета меди. На запах сразу улавливаются специи. По вкусу– отчетливо чувствуется гвоздика, но ежевика также присутствует на фоне иоставляет мягкое послевкусие. В целом, данная медовуха напоминает глинтвейн, нона ежевике.
Интереснобудет проследить за дозреванием, через полгода-год вкус может существенно измениться.
Привет.
Предлагаю окунуться в атмосферу шаманизма и оккультных ритуалов в мире, который никогда не видел света.
Перед вами полноценный трек из для вступления к игре, когда главного героя-узника ведут ко входу в гигантскую подземную тюрьму, где правят свои порядки и правила.
Этот мир никогда не видел света и в котором перемешались технологии, религия, магия, где поклоняются множеству бессмертных богов, где узники никогда не увидят мира за пределами тюрьмы.
На самом деле это компиляция из трех дорожек, которые используются в катсценах и интерактивных моментах в игре, но так как мы не сработались (ребята просто начали меня игнорить. И трек ведь им понравился. Очень по-взрослому, ребят). Поэтому выкладываю его раньше времени и таким немного несведенным до конца. По этическим соображениям кусками геймплея поделиться не могу.
Приятного прослушивания!
Зловещий индустриальный мрак подземных комплексов, теперь и в часовой версии!
Как водится, когда я нахожу новую интересную технику обработки звука, я люблю её попердолить на неожиданные источники звука. Так и этот трек, в целом, является техническоим продолжением последнего про космос, только чуть немного в другом сеттинге, и эксперименты тут с различными голосовыми нарезками и классной библой этнических дронов lores. Почти вся перкуссия и фоновые шумы тут - это голоса, стоны, всхлипы, нарезка какого-то подкаста про нло, стемы вокала с одной песни, которую я когда-то делал. В некоторых секциях градус обработки снижается, и можно расслышать оригинальный материал, что, ящитаю, весьма хорошо получилось.
В общем, развлекаемся.
Мира и добра!
Ссылки на Бусти и соцсети автора ищите вверху в описании основного тега: http://joyreactor.cc/tag/Gray-Skull
